De la mano de las Asociaciones de criadores, con su especial cariño y cuidado se obtienen productos de calidad muy apreciados, que aunque la producción no sea su principal función, ejercen como sustento económico en zonas rurales más pobres y deshabitadas.
Es por ello que estos productos no tienen una cadena de comercialización, suministrándose prácticamente en los alrededores de la localidad origen.
No obstante esta tendencia está cambiando poco a poco, y muchas de estas asociaciones se han animado a la venta online, incluso suministrando a comercios y restaurantes.
Aquí es donde entramos nosotros para acercar desde los mismos productores al resto de la población, los productos elaborados de forma sostenible, permitiendo conocer el origen y su raza, valorando así el trabajo y dedicación que hay detrás por parte de las Asociaciones de Criadores.